DESSERT 2009/2013

Torta con crema di curry,banana,caramello,cacao
AMBRA (Torta di sesamo,caffe,cioccolata e the affumicato )
SAKURA (Ciliegie al balsamico,vaniglia,spezie)
zuppa di piselli al mentolo con mele verdi e banane
Torta di fragole verdi,pappa reale,mandorle
Tortino tiepido di cioccolato,carciofi caramellati,nocciole tostate
Torta di cioccolato bianco,rosmarino e arancia
Crostatina di rapa rossa e carote su crema di vaniglia tiepida
Insalata di frutta scomposta(stevia fresca,fragole al pepe,gelatina,ect)
'Niguiri' di ananas,drangocello e cetriolo

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